อิทธิพลระหว่างประเทศผสมกับรสชาติในท้องถิ่น

การปรุงอาหารที่สร้างสรรค์ Michelin Guide ในปีพ. ศ. 2560 ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการให้บริการอาหารของประเทศและในขณะที่จังหวัดเชียงใหม่ไม่ได้ให้ความสำคัญกับความเป็นมา แต่อย่างใด แต่ความสร้างสรรค์และความหลากหลายของงานทำอาหารก็กำลังได้รับความนิยมมากขึ้น ในขณะที่หลายสูตรดั้งเดิมยังคงมีการเฉลิมฉลองบางส่วนมีการพัฒนาเป็นอาหารใหม่

ที่มีอิทธิพลระหว่างประเทศผสมกับรสชาติในท้องถิ่นเพื่อสร้างตัวเลือกระดับโลกตั้งแต่อาหารถนนเพื่อ haute อาหาร สำหรับรสชาติของชีวิตท้องถิ่นหัวลงถนนฮาลาลสำหรับร้านค้าลงที่บ้านและผู้ขายที่ขายรุ่นสไตล์ดั้งเดิมน้อยหวานและซับซ้อนมากขึ้นของแกงก๋วยเตี๋ยวชื่อดังของเมือง, ถั่วเหลือง Kow (ข้าวซอย) เยี่ยมชมตลาดเช่นTalat Pratu Chang Pheuak (5:00 น. ถ้าคุณไม่ต้องการจัดคิว) เพื่อลองช็อปปิ้งขาหมูคาวบอยเลดี้ที่ปรุงด้วยข้าว ไม่เช่นนั้นคุณควรปฏิบัติตามจมูกของคุณเพื่อหาขนมต่างๆเช่นปลานิลย่างหรือไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมกับสลัดมะละกอรสเผ็ด